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2019年中国生姜产业进出口贸易格局分析[图]

2020年05月02日 10:26:45字号:T|T

    生姜具有很高的营养价值和药用价值,在我国多地均有栽培,主产于山东、四川、广西等地。生姜常用作调料类食物,不同种类具有不同功效。

生姜常见分类

资料来源:智研咨询整理

    中国生姜种植面积稳定在300万亩以上,产量目前已超过千吨。中国是生姜生产、出口、消费第一大国。中国生姜出口以未磨姜为主,约占生姜出口的95%。近几年未磨姜与已磨姜出口对比如下:

    2012-2019年未磨姜与已磨姜出口对比

资料来源:中国海关

    根据中国海关数据:2019年,我国未磨的姜出口数量为52.35万吨,同比增长9.8%;出口金额为5.41亿美元,同比增长22.4%;2019年我国未磨的姜出口均价为1.03美元/千克,出口均价同比增长11.4%。

    2012-2019年中国未磨的姜出口统计

年份
出口金额:美元
出口数量:千克
出口均价:美元/千克
2012年
230481422
431530754
0.53
2013年
369457267
363791687
1.02
2014年
518763283
249534137
2.08
2015年
416444600
407769060
1.02
2016年
337154659
521220063
0.65
2017年
402385880
440911808
0.91
2018年
442257262
476775327
0.93
2019年
541183653
523496498
1.03

资料来源:中国海关

    2012-2019年中国已磨的姜出口统计

年份
出口金额:美元
出口数量:千克
出口均价:美元/千克
2012年
31247877
16539457
1.89
2013年
30427758
16346727
1.86
2014年
30227418
12173673
2.48
2015年
31359079
14247941
2.20
2016年
32301669
16478538
1.96
2017年
26213763
13637220
1.92
2018年
28846945
13689392
2.11
2019年
30538319
14329845
2.13

资料来源:中国海关

    2019年我国未磨姜主要出口至荷兰、美国、巴基斯坦、孟加拉国、日本等地,其中出口至荷兰的未磨姜占比为14.29%出口至美国的未磨姜占比为10.96%。则主要出口至日本、美国、德国等经济发达国家。

    2019年中国未磨的姜出口分地区统计

资料来源:中国海关

    2019年中国已磨的姜出口分地区统计

资料来源:中国海关

    相关报告:智研咨询发布的《2020-2026年中国生姜行业竞争格局及风险管控分析报告

    中国生姜进口量、进口额较小。2019年我国未磨姜进口数量为480吨,进口金额为103.96万美元,较2018年有巨大增长;2019年我国未磨姜进口均价为2.17美元/千克。

    2012-2019年中国未磨的姜进口统计

年份
进口金额:美元
进口数量:千克
进口均价:美元/千克
2012年
452204
1480540
0.31
2013年
25447
1584
16.07
2014年
594080
466233
1.27
2015年
73145
77409
0.94
2016年
161822
44440
3.64
2017年
76935
12263
6.27
2018年
21953
46108
0.48
2019年
1039553
480078
2.17

资料来源:中国海关

    2012-2019年中国已磨的姜进口统计

年份
进口金额:美元
进口数量:千克
进口均价:美元/千克
2012年
130625
30057
4.35
2013年
178203
25011
7.12
2014年
82176
20991
3.91
2015年
64152
13723
4.67
2016年
63581
18838
3.38
2017年
382324
47314
8.08
2018年
864659
146481
5.90
2019年
194482
79741
2.44

资料来源:中国海关

    2019年我国未磨姜主要从印度、泰国进口,其中从印度进口比重为65.85%;从泰国进口占比为24.20%。已磨姜则主要从日本、尼日利亚、马来西亚等国家进口。

    2019年中国未磨姜进口主要来源分析

资料来源:中国海关

    随着国际市场对高质量生姜产品的需求不断增长,印度、泰国以及巴西等国家种植技术的提升,未来我国生姜出口将面临较大挑战。提升生姜生产技术,提高产品附加值迫在眉睫,生姜生产将逐步向规模化、标准化、绿色化发展,有机生姜、生姜深加工食品、生姜功能性食品的需求将不断增长。 

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